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2017年3月31日 更新

見える?見えない?フランス生まれの【ガトーインビジブル】を作ろう

見た目もかわいいスイーツって、食べているだけで元気が出るし、ついつい写真を撮ってしまいたくなりますよね。最近、そんなスイーツの中で「ガトーインビジブル」というお菓子が流行っているんだそう!不思議な名前のお菓子ですが、とてもキュートなんです♪

フランス生まれの”ガトーインビジブル”って?

今年のスイーツ界の新星! ガトー・インビジブル【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

ガトーインビジブルとは、
フランス発祥のりんごやフルーツを使ったケーキのこと。

フランス語で「見えないお菓子」という意味ですが、
インビジブルは英語読みなのだそう。

本来は「ガトー・アンヴィジブル」と読む、
切った時の見た目が楽しいお菓子です。
今年のスイーツ界の新星! ガトー・インビジブル【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

ガトーインビジブルは、
最近人気の萌え断も楽しめるます。

SNSでアップする人も多い、
フォトジェニックなお菓子なんですよ。
手作りする人やレシピも多いみたい。

こんな物も挟める!いろんなガトーインビジブル

フランス流りんごケーキ ガトー・インビジブル レシピ・作り方 by liqueur|楽天レシピ

ガトーインビジブルは、
形状も味も様々にアレンジしやすく、バリエーション豊か!

自分の好きな味で作るのも簡単なようで、
インターネットにもいろんな写真が載っていますよ。
今年のスイーツ界の新星! ガトー・インビジブル【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

定番のガトーインビジブルは、
りんごやフルーツを使った甘いスイーツ系。

生地と果物が一体化して、
層を作りつつも一見見えにくいのが面白いんです!

もちろん、ベリー系などのボリュームのあるフルーツや、
生地をチョコレート味に仕上げても素敵♡
今年のスイーツ界の新星! ガトー・インビジブル【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

二種類の生地で作って、
断面の色の違いを楽しんでもいいですね。

ケーキの上にもトッピングすれば、
賑やかでボリュームたっぷり!
縦に長い長方形型が基本の形のようですが、
横に幅をとったガトーインビジブルも
作りやすそうですね。

マフィン型など、小さめの型でも作れるのが嬉しい♪
今年注目すべきトレンドスイーツはこれ!「ガトーインビジブル」の作り方 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

最近は塩味やチーズ味など、
食事としても食べられるケーキも人気が出てきています。

ガトーインビジブルも、
お野菜をはさんで生地の味を整えれば、
ブランチやワインのお供になりそうな一品に!

じゃがいもを使うと、食べごたえもアップしますよ。

自分だけの味を作る!ガトーインビジブルのレシピ

ガトー・インビジブル by とさかりえ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

ポイントを押さえれば、
市販の材料だけで簡単に作れちゃうガトーインビジブル。
レシピのアレンジもしやすいみたいで、
いろんな作り方があるようです。

基本的には、以下の材料があれば作れますよ。

====================
・砂糖
・薄力粉
・牛乳
・無塩バター
・果物
====================
ジューシーな甘さ広がる!フランスで話題沸騰のヘルシースイーツ「ガトー・インビジブル」簡単レシピ3選 - dressing (ドレッシング)

果物は好きなものをスライスするなどして使います。
りんごが定番ですが、
一緒にブルーベリーを挟むと、
より断面がカラフルで美しくなりますよ。

砂糖と一緒に、野菜やベーコン、塩などの具材に
置き換えたりもできます。

ホットケーキミックスを薄力粉の代わりに使っても、
簡単に作れます。
今年注目すべきトレンドスイーツはこれ!「ガトーインビジブル」の作り方 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

まずはケーキ生地を作りましょう。

先に卵と砂糖をよく混ぜ、
薄力粉は何回かに分けて入れつつ、
ヘラなどでさっくり混ぜるといいでしょう。

バターは熱を入れて溶かし、
生地に少しずつ加えて混ぜていきます。

牛乳も同様に、少しずつ混ぜてくださいね。
今年のスイーツ界の新星! ガトー・インビジブル【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

挟む材料は薄切りのスライスにし、
先に作った生地に入れて絡めます。

果物は柔らかい物も多いので、
割れたり潰れたりしないように、
数回に分けて少しずつ絡めるといいでしょう。

後は生地をお好みの型に入れて、
予熱で温めたオーブンで
50~60分焼いていきましょう。

粗熱を取ってから、召し上がってくださいね。

実は低カロリーなガトーインビジブル

ジューシーな甘さ広がる!フランスで話題沸騰のヘルシースイーツ「ガトー・インビジブル」簡単レシピ3選 - dressing (ドレッシング)

甘いものは食べたいけれど、
カロリーが気になっちゃう。
そんな人も多いと思います。

ガトーインビジブルは、
その見た目に反してカロリーは抑えめ!

果物が生地のメインなことと、他のケーキと比べて、
小麦粉やバターを使わないことが大きな理由です。

これなら気兼ねなくおやつに楽しめそうですね。
「ガトーインビジブル」のレシピまとめ 〜流行りのスイーツの正体とは〜

果物自体の甘さを活かして、
砂糖を少なめに仕上げればよりカロリーダウンができます。

糖質も抑えめにできるのも、果物メインのケーキならではです♡

個性豊かなガトーインビジブルを楽しんで!

ジューシーな甘さ広がる!フランスで話題沸騰のヘルシースイーツ「ガトー・インビジブル」簡単レシピ3選 - dressing (ドレッシング)

比較的簡単に作れて、
おやつにもご飯にも応用できちゃう
ガトーインビジブルは、
萌え断系レシピを作りたい
初心者さんにもおすすめのケーキ。

好きな果物などを挟んで、
自分だけの萌え断ケーキを作っちゃいましょう!
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